Med matsikkert, miljøvennlig materiale, vanntette og fuktbestandige egenskaper, enkel rengjøring og desinfisering, i tillegg til å være giftfri og luktfri, er den hule platen mye brukt til produksjonsomsetning, lagring og transport, kjølekjedelevering og detaljutstilling av ulike matvarer.
I matforedlingsverksteder lages hule plater ofte til omsetningsbokser, bakplater, skillevegger og materialbrett for håndtering og lagring av råvarer og ferdige produkter som korn, olje, snacks, krydder og bakevarer. Den glatte og tette overflaten absorberer ikke olje eller fuktighet, noe som tillater hyppig rengjøring og desinfeksjon for effektivt å forhindre bakterievekst og krysskontaminering, og oppfyller hygienestandarder for matproduksjon.
I applikasjoner med ferske og kaldkjeder er hulpapp egnet for pakking og omsetning av akvatiske produkter, kjøtt, frukt, grønnsaker og frossen mat. Den er motstandsdyktig mot lav temperatur og støtsikker, og tillater direkte bruk i kjølelagring og kjølekjedetransport for å redusere skader fra ekstrudering og kollisjon. Den kan også tilpasses med god ventilasjon eller forsegling for å forsinke matforringelse i henhold til ulike produktbehov.
Innenfor logistikk og lagring er hule kartongemballasjebokser strukturelt stabile og stablebare, og beskytter effektivt mat på flasker, i poser og i esker mot skade under transport. De er gjenbrukbare, noe som reduserer emballasjekostnadene betydelig.
I tillegg kan hule plater lages til supermarkedsutstillingsbokser, hylleavdelere, støvdeksler og verkstedskillevegger. Den er ren og enkel å vedlikeholde, og muliggjør direkte produktvisning for å forbedre sirkulasjonseffektiviteten. Dens resirkulerbare natur samsvarer også med matindustriens krav om grønn emballasje og lavkarbon miljøvern.